食材

アジング行きたい病のgenaです。


前回と前々回の釣行で、白ネコから守りきった豆アジたち。

持ち帰って、大事な食材としました。

このサイズだと今まで（サビキでの釣果）だったら、

から揚げ　か　南蛮漬け

でいただいていましたが、


今回は、

開きにしてみました。（ミリン干し？）

このサイズを開きにするのは面倒ですが、いろんなパターンで食べてみたかったんで

がんばって捌きました。


出来上がりはどうだか？


今晩のおかずで、試食してみます